À propos du festin
Un symposium
De 8h15 à 16h00 à l'agora Hydro-Québec (CO-R500) du pavillon Coeur des sciences de l'UQAM - Conférences, plénières et ateliers pour recadrer le débat autour de l'alimentation et l'innovation, et guider la politique publique pour reconnaître le travail qui est fait par le mouvement alimentaire à l'échelle du pays. En compagnie de leaders issus du milieu environnemental, de la santé et de la lutte contre l’insécurité alimentaire, nous explorerons les pistes de solutions pour faire de la politique alimentaire un projet d’innovation sociale.
La matinée débutera par une conférence-déjeuner gratuite de 8h15 à 9h45, présentée par Cent degrés, qui s'intitule "S’approvisionner autrement: Quartier nourricier". Jean-Philippe Vermette, directeur général de Carrefour alimentaire Centre-Sud, exposera à travers le projet Quartier nourricier, un modèle prometteur afin de construire un système alimentaire solidaire et écologique à l’échelle des quartiers.
Une soirée festive
À compter de 18h00, à la Chapelle de l'Espace Fullum - Soirée festive et gastronomique, afin de présenter des projets et idées du mouvement alimentaire, partager son dynamisme avec un public plus large et offrir une opportunité de réseautage avec les groupes du Québec et du reste du Canada. La nourriture sera offerte et préparée par les organisations partenaires et commanditaires. Le prix d’entrée? Ce que vous avez payé lors de votre dernière sortie au restaurant!
