Quelques nouvelles du Réseau des cafétérias communautaires
Le mois de décembre est un mois chargé du côté du Réseau des cafétérias communautaires. C’est le mois qu’a choisi la lauréate du concours de l’ONF, Madame Francine Hébert pour tourner dans nos écoles. C’est avec une équipe incroyable qu’elle va réaliser son documentaire.
Quatre journées de tournages au menu:
Le sujet des deux journées qui ont déjà été filmées:
· Système d’approvisionnement local et fermier
· Le fonctionnement du réseau des cafétérias communautaires
Les deux autres journées à venir :
· L’intérêt d’un médecin qui souhaite apporter le concept dans son coin de province
· Nos cuisiniers en action dans la préparation d’un repas et des cours de cuisine avec les élèves
Mme Hébert vise la fin mars 2015 pour terminer son documentaire. Nous avons très hâte de voir le produit fini. Nous tenons à la remercier d’avoir choisi le Réseau des cafétérias communautaires comme sujet. Ce documentaire sera par la suite présenté à la télévision de Radio Canada.
Ça fait partie de nos traditions ici, au Nouveau-Brunswick d’organiser dans nos écoles des diners de Noël pendant le mois de décembre. Chaque école à sa formule de gestion, certaines écoles consacrent une journée dans la semaine pour chacun des niveaux scolaires de leur école, tandis que d’autre l’offre sur une ou deux journées. Certaines écoles l’organisent pour les élèves et le personnel seulement, tandis que d’autres en profitent pour inviter la communauté si la logistique le permet.
Malgré toutes ces différences organisationnelles, une chose est commune, la nourriture! C’est avec un grand plaisir que nous sommes heureux de vous annoncer que dans chacune de nos succursales, le repas de Noël sera 100% local. Au menu; patates, carottes, farce, dinde, sauce canneberge, lait et biscuit d’une boulangerie locale ou encore concocté maison avec des farines d’un moulin du Nouveau-Brunswick! Au-delà de 9 000 repas de Noël préparés localement, tout un exploit pour nos employés!
C’est le 16 décembre 2014 que le Réseau des cafétérias communautaires tiendra sa première assemblée générale annuelle. Notre conférencier sera nul autre que Pierre-Marcel Desjardins, un économiste très respecté tant au niveau provincial qu’à l'échelle internationale. Il nous présentera une première étape de l’évaluation des impacts sociaux économiques du Réseau des cafétérias communautaires sur l’économie du Nouveau-Brunswick. Il dressera aussi un portait des diverses retombés économiques de cette initiative communautaire. L’AGA sera une occasion de célébrer cette belle réussite communautaire!
En cette fin d’année, nous tenons à lever notre chapeau à chacun de nos employés, nos fournisseurs et partenaires qui font en sorte que le Réseau des cafétérias communautaires connait le succès qu’il a aujourd’hui!
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- Blog de Rachel Schofield-Martin
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Commentaires
recherche sur l'impact social économique
Bonjour,
Merci pour l'excellent blogue. J'ai hâte de regarder le documentaire aussi!
J’aimerais savoir davantage sur le projet de recherche par Pierre-Marcel Desjardins sur l’impact social économique du Réseau de cafétérias communautaire au Nouveau-Brunswick. Peut-être dans la nouvelle année (après votre AGA!) pourriez-vous partager plus de détails?
Bonne journée,
Jennifer
Dite nous quand
Bonjour ,
J'ai très hâte de voir ce documentaire , dite nous quand cela sera à Radio-Canada.
Vous nous avez séduite avec votre projet et je crois que vous en charmerez encore plus de personnes avec le documentaire.
Bravo! et Joyeuses fêtes.
Sylvie
bravo...
J'ai également hâte de voir le documentaire et d'entendre plus sur le travail de Pierre-Marcel Desjardins - possiblement une méthodologie que pourrait être utilisé pour d'autres projets?
Beth
bravo...
J'ai également hâte de voir le documentaire et d'entendre plus sur le travail de Pierre-Marcel Desjardins - possiblement une méthodologie que pourrait être utilisé pour d'autres projets?
Beth