Info à la pelle #5 - Vos informations exclusives

Bienvenue à l’Info à la pelle, où vous trouverez les dernières nouvelles concernant l’avancée de la première politique alimentaire du Canada. Son contenu est uniquement réservé aux membres organisationnels du RAD et ne doit pas être utilisé à des fins de citation ou de publication. Il est maintenant temps de creuser l’info!

Comité permanent de l’agriculture et de l’agroalimentation

Cinquante-deux témoins ont témoigné en septembre et en octobre dernier devant le Comité permanent de l'agriculture et de l'agroalimentaire (AGRI) de la Chambre des communes au sujet d'une politique alimentaire pour le Canada. Dans le cadre du mandat général d'AGRI d'examiner et d'étudier les politiques et les programmes de son ministère, il a été décidé d'entreprendre un examen de la politique alimentaire nationale pour la promotion d’un mode de vie sain et d’aliments sains. Pat Finnigan (Libéral) préside le comité qui compte sept députés libéraux, trois conservateurs et un du NPD. Leur rapport sera attendu d’ici la fin novembre.

Diana Bronson, directrice générale du Réseau pour une alimentation durable (RAD) et Amanda Wilson, analyste politique au RAD, ont témoigné le 26 septembre dernier. Vous pouvez consulter les témoignages des cinquante-deux témoins ici. Les membres et amis du RAD qui ont pris la parole comprenaient: Association canadienne du commerce biologique, Association canadienne des études alimentaires, Centres alimentaires communautaires du Canada, David J. Connell, Les diététistes du Canada, Équiterre, Evan Fraser, Banques alimentaires Canada, Inuit Tapiriit Kanatami, Syndicat national des cultivateurs et le Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l'alimentation.

Parmi les lobbyistes de l'industrie, CropLife Canada était présent. Ils ont affirmé que les pesticides et la biotechnologie protégeaient les terres et la biodiversité tout en assurant des prix plus bas pour les Canadiens, et ont exhorté la politique alimentaire nationale de soutenir les cibles de croissance du rapport Barton. Les Producteurs laitiers du Canada ont vivement critiqué Santé Canada, condamnant «la considération de Santé Canada pour démoniser nos produits laitiers sains en les qualifiant de malsains, et en les étiquetant avec des étiquettes conçues pour avertir les consommateurs». Le Conseil des viandes du Canada a plaidé contre la réduction de la consommation de viande, en faveur de l'intensification et contre des politiques plus strictes qui entravent la compétitivité internationale.

Proposition de consensus pour la gouvernance

Le groupe de travail spécial multipartite en gouvernance de politique alimentaire s’est rencontré pour la quatrième fois en septembre et a convenu d’une proposition de consensus qui a été soumise à la consultation du gouvernement en octobre. La conclusion principale est que :

« Le gouvernement fédéral devrait créer un Comité national de politique alimentaire [CNPA], un nouvel organisme indépendant multipartite qui convoque des acteurs dans tout le système alimentaire, notamment les gouvernements, groupes de la société civile, experts universitaires, et parties prenantes du secteur privé, afin d’assurer une surveillance constante, des conseils bien documentés et un soutien général multipartite à Une politique alimentaire pour le Canada. »

Un rapport complet du groupe de travail, Le cas pour un comité national de politique alimentaire, est disponible. Il développe les justifications d’un CNPA et suggère cinq mécanismes complémentaires, intra et intergouvernementaux, pour un examen rapide :

· comité interdépartemental de politique alimentaire

· processus d’alignement fédéral-provincial-territorial (FTP)

· processus de nation à nation, entre les Inuits et la Couronne, en alimentation

· assemblée annuelle en politique alimentaire canadienne

· centre de données de politique alimentaire

Le RAD a organisé le groupe de travail conjointement avec l’Institut alimentaire Arrell de l’université de Guelph, la Fédération canadienne de l’agriculture, et Les Aliments Maple Leaf, et a compté sur un soutien supplémentaire de la Fondation de la famille J.W. McConnell.

Les organisations nationales sont invitées à s’inscrire dans la proposition et le rapport ; veuillez contacter Sasha McNicoll, au RAD, pour plus de renseignements.

Actualisation de la Stratégie pour une alimentation saine

La question de l’étiquetage nutritionnelle sur le devant des emballages et la révision du Guide alimentaire canadien sont les deux aspects de la Stratégie de Santé Canada en matière de saine alimentation qui attirent une importante opposition de l’industrie actuellement.

Comme mentionné ci-dessus, les représentants de l’industrie ont utilisé les auditions parlementaires sur Une politique alimentaire pour le Canada pour faire pression contre les efforts de changer la façon dont les produits laitiers, le bœuf, le poulet, ainsi que les aliments transformés et cuits, seront étiquetés et/ou décrits dans le nouveau Guide alimentaire canadien. Les leitmotivs utilisés évoquaient la possibilité d’offrir plus de choix aux consommateurs, ainsi qu'éviter l’étiquetage entre les gagnants et les perdants et se fier à des « preuves scientifiques. »

Ensuite, l’association industrielle Produits alimentaires et de consommation du Canada (PACC) a attaqué l’approche de Santé Canada sur l’étiquetage sur le devant des emballages. Conjointement avec la Fédération canadienne de l’agriculture, ils ont demandé au comité de l’AGRI d’ « … étudier comment une démarche de l’étiquetage des emballages aura un impact, premièrement, sur les objectifs d’une politique alimentaire nationale, et, deuxièmement, sur la capacité de l’industrie agroalimentaire d’atteindre les objectifs de croissance identifiés par M. Barton et le budget fédéral. »

Anne Hui, du Globe and Mail (disponible aux abonnés), a révélé des notes ‘secrètes’ du lobbying fait par Agriculture et agroalimentaire Canada auprès Santé Canada afin d’adoucir ses recommandations de limiter la viande rouge et les produits laitiers en la révision du Guide alimentaire.

Bien que les périodes de consultations publiques soient finies, le Réseau pour une alimentation durable a participé à une table ronde en ligne, accessible sur invitation seulement, au sujet de l’étiquetage sur le devant des emballages en mi-septembre ; l’organisation a aussi participé à une consultation des parties prenantes sur la Stratégie de Santé Canada en matière de saine alimentation le 7 novembre.

La nouvelle ministre de la Santé du Canada, Ginette Petitpas-Taylor, a souligné son engagement envers une action législative en faveur d’une alimentation saine lors de sa participation au Congrès canadien sur la santé cardiovasculaire plus tôt ce mois-ci à Vancouver.