[Communiqué de presse] 10e Forum du RAD à Montréal, 1 au 4 novembre 2018

MONTRÉAL, 29 octobre 2018. – Alors que le compte à rebours avant les prochaines élections fédérales a débuté, le mouvement alimentaire canadien converge et se mobilise pour amplifier l’élan en faveur d'un système alimentaire sain, juste et durable. La Tablée des idées, le 10e Forum du Réseau pour une alimentation durable, est coorganisée par l’Université Concordia et la Concordia Food Coalition et se tiendra sur son campus du centre-ville.

Lors de cet événement, des centaines de penseurs canadiens parmi les plus brillants et les organisations les plus innovantes dans le domaine de l’alimentation se réuniront pour discuter des meilleures politiques alimentaires. Des solutions pratiques aux défaillances actuelles du système alimentaire - telles que la montée en flèche des maladies liées à l’alimentation, la dégradation du climat et la pauvreté alimentaire, en particulier chez les peuples autochtones et dans le Nord - seront partagées et développées.

Rassembler des agriculteurs et des passionnés d’alimentation, des chefs et des leaders autochtones, des activistes et des gens d’affaires, semer une mine de nouvelles idées et de nouveaux liens : c’est en partie ce qui constitue la magie de ce Forum. Plus de 100 présentateurs, experts comme activistes, échangeront avec les participants.

Parmi ceux-ci, des députés des partis politiques fédéraux débattront directement avec le mouvement alimentaire lors d'une période de questions. Le Québec a déjà sa Politique bioalimentaire, mais nous attendons encore la première politique alimentaire pancanadienne pour voir d’importants changements se mettre en œuvre. Notons également la présence de M. Jean-Claude Poissant, secrétaire parlementaire du ministre fédéral de l’Agriculture, qui prendra la parole lors de la séance plénière d’ouverture.

Montréal est une ville fantastique pour accueillir le Forum, regorgeant d'excellents restaurants et d'activisme social inspirant lié à l'alimentation, lesquels seront à l’honneur lors des visites guidéesdu jeudi 1er novembre. À l’occasion du cocktail de bienvenue du vendredi soir, les chefs en formation de La Tablée des chefs prépareront de délicieux mets. Le tout nouveau Conseil des politiques alimentaires de Montréal se joindra en direct de Toronto, de Vancouver et de Victoria lors d’une séance sur la création de meilleurs systèmes alimentaires municipaux, sans oublier les diverses autres rencontres de réseaux sur la sécurité alimentaire, l’alimentation scolaire et la souveraineté alimentaire des peuples autochtones.

Il est d’ailleurs possible de consulter la programmation complète du 10e Forum par mot clé ou par thème. En bref, voici un échantillon du programme :

Rétablir le lien entre alimentation et santé : le PDG de Wholesome Wave se joint à des panélistes de la Fondation David Suzuki, de l’Université de Montréal et de l’Université Ryerson afin de nous plonger dans l’analyse du lien alimentation-santé, et explorer la façon dont nous pouvons accorder une place plus centrale à l’alimentation dans la réflexion et la promotion de la santé.

À qui appartient la souveraineté alimentaire? Systèmes alimentaires autochtones, terres et gouvernance : Ryan McMahon (comédien) et Treena Delormier (Université McGill) se joindront à des penseurs autochtones et activistes en alimentation qui ouvriront la porte à ces problèmes fondamentaux affectant le système alimentaire, d'une perspective qui connecte la santé, la nationalité, la terre et le colonialisme.

Semer le changement : repenser la transition vers un système alimentaire plus durable : Elisabetta Recine (CONSEA-Brésil), Anita Abraham (Meal Exchange) et Patrice Fortier (La Société des Plantes) se joindront à la directrice générale du RAD, Diana Bronson, pour explorer le pourquoi et le comment nous devons repenser la transition vers un système alimentaire plus durable. to explore resilience and diversity, in all dimensions.

Le futur de l’alimentation au Québec : Une séance incontournable modérée par Laure Waridel (éco-sociologue et co-fondatrice d’Équiterre) et en compagnie de Marc Séguin (peintre, romancier et cinéaste), Marcel Groleau (UPA), Louise Vandelac (UQÀM) et Claire Bisson de Fondaction, le commanditaire de la séance.

Pourquoi le droit à l’alimentation compte : Justice alimentaire, politique et pratique : Paul Taylor (FoodShare Toronto), accompagné d’avocats, d’une travailleuse sociale et d’une chercheuse en sécurité alimentaire exploreront la portée, le contenu et l’application du droit à l’alimentation au Canada.

Mettre le local au menu : Chefs, agriculteurs, consommateurs : Animée par la rédactrice en chef du magazine Caribou, cette table ronde mettra en vedette différents acteurs québécois (chefs, agriculteurs, nutritionnistes) qui travaillent pour renforcer le lien entre agriculteurs et consommateurs, en construisant un système alimentaire plus durable et plus équitable au Québec.

Amplifier l’agroécologie : Leçons de la Via Campesina : Les agriculteurs et les paysans du Canada et de l'étranger construisent l'agroécologie à partir de zéro, en utilisant à la fois des compétences pratiques et une éducation politique. Venez entendre des représentants de La Via Campesina, l’Union nationale des producteurs agricoles et l’Union Paysanne.

L'évolution du contexte commercial mondial : comment les producteurs, les consommateurs et les travailleurs agricoles sont-ils touchés au Canada? Le paysage du commerce international et de l'agriculture subit d'importants changements, influencés par les changements climatiques, les politiques et l'économie. Le groupe ETC, le TUCA, le Centre canadien des politiques alternatives et l’Université de la Colombie-Britannique discuteront de ces changements importants.

Précisons que la 10e édition de la Tablée des idées bénéficie d’un soutien financier du Secrétariat à la région métropolitaine du ministère des Affaires municipales et de l’Habitation par l’entremise du Fonds d’initiative et de rayonnement de la métropole, ainsi que du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. D’autres commanditaires importants comprennent le gouvernement fédéral, des fondations, le secteur privé et des organisations syndicales.

- 30 -

À propos du Réseau pour une alimentation durable

Le Réseau pour une alimentation durable est une alliance pancanadienne d’organisations et d’individus qui travaillent à promouvoir la sécurité alimentaire et la souveraineté alimentaire à travers trois objectifs interreliés: la faim zéro, une alimentation saine et sûre et des systèmes alimentaires durables.

À propos de la Concordia Food Coalition

La Concordia Food Coalition (CFC) s’intéresse aux implications sociales, écologiques et économiques du système alimentaire de l’Université Concordia. La CFC rassemble des étudiants, des membres du corps professoral et des employés pour promouvoir et faciliter la transition vers un système alimentaire plus durable, et ce, en collaboration avec des organisations de Concordia et de l’extérieur.

À propos de l’Université Concordia

Concordia est une université qui se développe en pensant aux générations futures, ce pourquoi l’achat de produits locaux et durables dans les services alimentaires de l’université a été nettement valorisé au cours des dernières années. L’Université Concordia est fière de s’associer à des acteurs de la communauté qui osent appréhender dans un environnement changeant les grands enjeux sociaux afin de façonner un monde nouveau.

Pour information et accréditations médias :