Le mouvement alimentaire accueille les consultations sur la politique alimentaire nationale avec cinq grandes idées
POUR DIFFUSION IMMÉDIATE
Toronto, le 29 mai 2017 — C’est avec enthousiasme que le Réseau pour une alimentation durable accueille le lancement des consultations sur la nouvelle politique alimentaire nationale, comme l’a annoncé le ministre fédéral de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, Lawrence MacAulay, ce matin lors de la conférence de l’Association canadienne des études sur l’alimentation (ACÉA) à l’Université Ryerson.
« Chaque Canadienne et Canadien devrait pouvoir mettre des aliments sains, abordables, et produits de manière durable sur leur table. Or, voici pour nous l’occasion d’entreprendre des actions concrètes pour réformer notre système alimentaire de la ferme à la fourchette. Nos membres à travers le pays ont hâte de se faire entendre », indique Diana Bronson, directrice générale du Réseau pour une alimentation durable.
Le Réseau pour une alimentation durable propose Cinq grandes idées pour un meilleur système alimentaire, et qui pourraient être insérées dans la nouvelle politique alimentaire du Canada :
- Assurer le droit à l’alimentation de chaque personne en adoptant des mesures concrètes qui permettraient d’éliminer progressivement l’insécurité alimentaire, qui touche actuellement quatre millions de Canadiennes et de Canadiens.
- Promouvoir une alimentation saine et durable en se servant du pouvoir d’achat du gouvernement et en émettant des recommandations alimentaires, ce qui permettrait d’améliorer la situation sur le plan de la santé et de l’environnement.
- S’engager à soutenir les systèmes alimentaires durables et à réduire les pertes dans le secteur agricole et celui des pêcheries.
- Faire de l’alimentation une composante du processus de réconciliation en travaillant avec les Premières Nations, de même que les peuples inuits et métis, afin d’instaurer la souveraineté alimentaire autochtone, et de garantir un accès aux aliments traditionnels.
- Rassembler une plus grande diversité de points de vue autour de la table en mettant sur pied un comité de la politique alimentaire nationale, ce qui favoriserait la transparence et permettrait aux citoyens de superviser le système alimentaire.
S’attaquer au gaspillage alimentaire; mettre sur pied une stratégie pour une saine alimentation et un programme universel d’alimentation en milieu scolaire; de même qu’entreprendre des actions efficaces afin de réduire la faim dans le Nord; voilà autant d’exemples de mesures politiques concrètes découlant des cinq grandes idées que nous proposons (voir le document complet). Davantage de propositions politiques détaillées émergeront des consultations qui auront lieu au cours des prochains mois.
Le Canada est caractérisé par une abondance de terre et d’eau; une grande diversité culinaire; des fermes et des entreprises prospères; une société civile dynamique et engagée; de même qu’une population qui adore discuter de cuisine et savourer de bons aliments. En 2017, nous avons l’occasion de devenir un chef de file mondial en matière de politique alimentaire. Le Réseau pour une alimentation durable demande à chaque Canadienne et Canadien préoccupé par la faim, la santé, et la durabilité de prendre part aux consultations du gouvernement sur la politique alimentaire nationale.
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Pour plus d’information :
Diana Bronson, 514 629-9236 (cell.), director@foodsecurecanada.org
Sasha McNicoll, 647 770-8388 (cell.), sasha@foodsecurecanada.org
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Le Réseau pour une alimentation durable est une alliance pancanadienne d’organisations et de personnes qui œuvrent collectivement à promouvoir la sécurité alimentaire et la souveraineté alimentaire en poursuivant trois objectifs interreliés : l’éradication de la faim, la promotion des aliments sains et salubres pour tous, et la mise en place de systèmes alimentaires durables.
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