Portraits d'organisations qui nourrisent le mouvement alimentaire : Food First NL

Entretien réalisé par Melanie Klein - practicienne de développement et environnementaliste passionnée par les systèmes alimentaires durables.

Dans la série des portraits du mouvement alimentaire, nous appuyons et soulignons le travail que réalisent les membres du RAD dans tout le pays. Nos membres remarquables travaillent quotidiennement afin de renforcer le mouvement alimentaire et créer des systèmes alimentaires plus justes, sains et durables. En tant qu’alliance pancanadienne d’organisations et de personnes, nous travaillons ensemble à promouvoir la sécurité et de la souveraineté alimentaire.

Aujourd'hui nous sommes ravis de discuter avec Kristie Jameson, la Directrice générale de Food First NL basé à Saint-Jean de Terre-Neuve (Terre-Neuve-et-Labrador). Dans cet entretien, nous discuterons de leur excellent travail, des aliments locaux, de politiques alimentaires ainsi que de leur participation à la Tablée des idées, la prochaine assemblée nationale du RAD.

Réseau pour une alimentation durable (RAD) : Parlez-nous de la mission de Food First NL et de son histoire.

Kristie: Food First NL est une organisation provinciale à but non lucratif dont la mission est de promouvoir activement des solutions globales et ancrées dans la communauté afin qu’à Terre-Neuve et Labrador, tout le monde ait un meilleur accès à une saine alimentation.

RAD : De nos jours, nous entendons beaucoup parler de l’alimentation saine et durable. Quelle définition Food First NL a-t-elle de la « bonne alimentation »?

Kristie: Les habitants de Terre-Neuve et Labrador sont profondément attachés aux aliments du terroir. Quand nous parlons d’accès à une saine alimentation, nous parlons d’aliments sauvages tels l’orignal, le caribou, le phoque, ainsi que des plantes comme les baies. En pensant à la bonne alimentation ici, nous parlons d’aliments sains fraîchement sortis du magasin; mais nous pensons aussi énormément aux aliments profondément ancrés dans notre culture qui varie selon la région et ce qui est disponible sur terre et dans la mer.

RAD : Pouvez-vous décrire la façon dont Food First NL contribue à bâtir le mouvement alimentaire?

Kristie: En tant que organisation provinciale, nous travaillons beaucoup avec des groupes ancrés dans la communauté Terre-Neuvienne - les centres communautaires, les municipalités, les centres de ressources familiales et, dans certains cas, avec l’ensemble de la communauté, en identifiant les grands défis alimentaires et les embûches. Nous essayons également de comprendre les forces et les atouts locaux afin d’appuyer ces communautés dans leurs efforts à élaborer et à mettre en place des programmes leur permettant de surmonter ces défis tout en capitalisant sur leurs forces.Nous appuyons réellement les organisations et les communautés ainsi que les particuliers qui s’engagent dans ce genre de programme communautaire. Cela favorise ainsi plus de dialogues et d’actions en enrichissant le mouvement alimentaire dans la communauté. Nous sensibilisons aussi le public et facilitons le dialogue sur les questions alimentaires, ce qui aide à contribuer au débat public sur ces questions et à le rehausser tant à Terre-Neuve et Labrador que dans tout le pays.

RAD : Comment pouvons-nous participer activement à Food First NL?

Kristie: La première bonne façon de participer est de souscrire à notre infolettre. Elle est publiée tous les mois et vous pouvez vous inscrire sur le site web de Food First NL. C’est en quelque sorte une mise à jour mensuelle de tout ce qui se passe ici dans la province concernant l’alimentation, notamment les efforts déployés par les autres personnes de notre réseau dans la province.

Nous encourageons les gens de Terre-Neuve et du Labrador à participer activement dans les organisations locales qui mettent en place des programmes dans leurs communautés afin de faciliter ce contact. Je pense que ce sont les deux principales manières.

RAD : Food First NL est une organisation membre du Réseau pour une alimentation durable. Nous travaillons de concert pour un changement profond et durable dans notre système alimentaire. Comment Food First NL voit-elle la politique alimentaire nationale? Vous aidera- t-elle à réaliser votre mission?

Kristie : Comme vous pouvez vous en douter, la majorité de nos activités est concentrée au niveau provincial. Elle vise à encourager et appuyer les programmes et les politiques de développement destinés à promouvoir un système alimentaire sain et durable qui aide à briser les barrières auxquelles la province fait face en termes d’accès à l’alimentation. Ainsi, une grande partie des efforts déployés est focalisée à ce niveau, au niveau municipal ou provincial.

En tant qu'organisation, nous n’avons pas vraiment développé d’objectifs clairs pour la promotion d’une politique alimentaire nationale. Cependant, nous aimerions considérer, pour parler de manière générale, quelque chose qui appuie et renforce un système alimentaire régional et local; et qui encourage un meilleur accès à une bonne et saine alimentation.

FSC: Quelles activités Food Fist NL va-t-il organiser durant la Tablée des idées, l'assemblée nationale du RAD en octobre? Qu'espérez-vous en tirer?

L’une des deux séances portera sur les magasins d’aliments naturels. L’un des défis auquel nous faisons face dans cette province, comme dans les autres provinces plus rurales d’ailleurs mais peut-être pas au même degré, est le suivant : il y a beaucoup de petites communautés qui s’étendent sur des surfaces incroyablement vastes, ce qui veut dire qu’on a beaucoup de communautés rurales qui ne sont pas desservies par une grande épicerie et dépendent d’autres communautés avoisinantes pour s’approvisionner en nourriture. Ainsi nous avons commencé à travailler dans la province en adaptant le model des magasins d’aliments naturels qui semblent devenir très populaire en Amérique du Nord mais essentiellement dans les centres urbains. Ainsi nous essayons de transposer ce modèle pour le faire fonctionner dans un contexte rural où la question de la distribution des aliments est beaucoup plus problématique.

Donc, nous aurons à l’assemblée un panel dans lequel les intervenants vont partager leurs connaissances des magasins d’aliments naturels dans les communautés rurales de Terre-Neuve et de Toronto. Seront également présentées des recherches de l’université Waterloo et des efforts entrepris au Manitoba. L’idée de notre panel ou atelier est de partager les connaissances acquises dans trois contextes différents en espérant inspirer d’autres communautés pour qu’elles commencent à faire davantage dans la distribution alimentaire de détail alors que nous n’avons pas remarqué beaucoup d’organisations faire des progrès dans ce secteur.

L’autre séance que nous avons prévue de présenter relate le travail inspirant et excitant que nous avons fait dans le Nord du Labrador, dans une région appelé Nunatsiavut. C’est la zone peuplée d’Inuits où nous travaillons avec trois communautés et l’ensemble de la région afin d’appuyer ce qu’on appelle l'évaluation de la nourriture canadienne qui essentiellement a accordé des priorités et des défis ainsi que des occasions et des forces dans le but d’informer sur les options d’accessibilité à une saine alimentation dans ces communautés. Nous espérons donc avoir une présentation faite par 3 coordonnateurs travaillant dans 3 communautés inuits éloignées du Labrador. Ils viendront partager ce qu’ils ont appris et accomplis  à travers leur système alimentaire.

Food First NL participera à la Tablée des idées, la 9e assemblée du Réseau pour une alimentation durable (Toronto - October 13-16, 2016).