[Rapport de recherche] Une consommation durable pour tous: Retour sur l'accessibilité des aliments produits durablement au Canada dans le contexte de la COVID-19
LANCEMENT DU RAPPORT
« Une consommation durable pour tous: Retour sur l'accessibilité des aliments produits durablement au Canada dans le contexte de la COVID-19 »
Ce rapport évalue l'impact de la pandémie sur la consommation d'aliments produits de façon durable chez les personnes à faible revenu, les personnes noires, les personnes autochtones et les personnes de couleur.
Le rapport de recherche est actuellement disponible seulement en anglais, mais la version française sera disponible sur cette page prochainement. Nous nous excusons pour tout inconvénient que cela pourrait causer.
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Comprendre l'impact de la pandémie sur la consommation durable
Ce rapport fait suite à une étude réalisée en 2019 par le Réseau pour une alimentation durable qui se penche sur la façon dont les personnes à faible revenu apprécient et ont accès aux aliments cultivés de façon durable, sur les obstacles auxquels elles sont confrontées et sur les mesures politiques qui pourraient être prises pour favoriser un meilleur accès.
En 2021, le RAD a décidé de revisiter le rapport de 2019 en tenant compte de la pandémie et de la façon dont elle a pu avoir un impact sur différentes communautés, en se concentrant particulièrement sur les expériences des communautés noires et racisées, et des peuples autochtones. Le suivi de la recherche analyse les opinions et l'expertise des leaders du système alimentaire et démontre que l'alimentation durable est plus importante que jamais.
Webinaire sur les principales conclusions de la recherche
Les auteures du rapport, Farzaneh Barak et Monika Korzun, présentent les principaux résultats et les implications politiques de la recherche.
Consulter les diapositives (version française à venir)
Communiqué de presse
Le 24 Novembre 2022, un communiqué de presse a été publié au sujet de ce rapport de recherche.
Le Réseau pour une alimentation durable a reçu du financement en vertu du Programme de contributions pour les organisations sans but lucratif de consommateurs et de bénévoles d’Innovation, Sciences et Développement économique Canada. Les opinions exprimées dans ce rapport ne sont pas nécessairement celles d’Innovation, Sciences et Développement économique Canada ou du gouvernement du Canada.