Statistiques Canada publie le Recensement de l’agriculture 2016
L’augmentation du nombre de jeunes femmes agricultrices apporte un regain d’espoir dans un contexte agricole de plus en plus préoccupant.
Le recensement de l’agriculture 2016, publié aujourd’hui par Statistiques Canada (mercredi 10 mai 2017), illustre plusieurs tendances préoccupantes dans notre système alimentaire.
Le nombre de fermes au Canada continue de diminuer, il y en a près de 6% de moins qu’en 2011, tandis que la moyenne d’âge des fermiers continue d’augmenter. Le besoin actuel d’accroître les actions politiques pour le renouvellement agricole et les transferts agricoles est certain, surtout si l’on tient compte du fait que seulement un exploitant agricole sur 12 possède un plan de succession officiel pour céder sa ferme à la prochaine génération. Malheureusement, la stratégie de succession qui continue de gagner en popularité est le regroupement des terres, qui fait en sorte que la taille moyenne des fermes a augmenté pour atteindre 820 acres en 2016. Un autre phénomène préoccupant est le fait que près de la moitié de tous les exploitant-e-s agricoles ont déclaré travailler à l’extérieur de leur ferme, et 30% des agriculteur-trice-s travaillent au moins 30 heures par semaine à l’extérieur de leur ferme.
Source: Statistiques Canada.
Heureusement, il n’y a pas que des mauvaises nouvelles. Pour la première fois depuis 1991, le nombre de nouveaux agriculteur-trice-s ayant moins de 35 ans a légèrement augmenté: ils sont passés de 24 120 en 2011 à 24 850 en 2016. Le nombre d’agricultrices est également à la hausse, passant de 27.4% en 2011 à 28.7% en 2016. Ces chiffres appuient ce que plusieurs acteurs du mouvement alimentaire savent depuis des années: que le visage des nouveaux fermiers se transforme, et que cette diversité de participant-e-s est désireuse de contribuer au système alimentaire canadien malgré les défis actuels.
Encore une fois, ces statistiques indiquent le besoin qu’une plus grande emphase soit mise sur les nouveaux agriculteur-trice-s et le renouvellement agricole dans le prochain cadre stratégique pour l’agriculture. Il souligne également le besoin de se munir d’une politique alimentaire nationale plus saine, juste et durable pour tous les Canadien-ne-s. Pour plus d’information, lisez notre bulletin politique portant sur la priorisation du renouvellement agricole dans le prochain cadre stratégique pour l’agriculture, ainsi que notre document de réflexion sur la politique alimentaire nationale (disponible uniquement en anglais pour le moment).
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Pour plus d’information, regardez la page de recensement de Statistiques Canada; des données supplémentaires seront ajoutées dans les semaines à venir.
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