Le poisson est (aussi) une denrée alimentaire

© Marilyn-McClelland

Au cours de cette assemblée qui s’est tenue dans les Maritimes pour la première fois, une attention particulière a été portée aux pêcheries de même qu’à la manière par laquelle le mouvement alimentaire peut contribuer à rétablir des pêcheries durables produisant des aliments sains tout en soutenant les économies côtières. Notre séance plénière d’ouverture a donné la parole à deux experts des Maritimes en matière de pêcheries : Kerry Prosper de la nation Paq'tnkek Mi'kmaw et Susanna Fuller de l’Ecology Action Centre. Différentes questions touchant les pêcheries ont été abordées dans le cadre des ateliers, des présentations et des discussions qui ont eu lieu durant cette fin de semaine. Lors de ces séances, des solutions à certains des plus graves problèmes auxquels fait face le mouvement promouvant la production durable de produits de la mer ont été proposées et examinées. Voici d’ailleurs quelques-unes des questions abordées lors de ces discussions :

• Comment les centres de distribution de produits de la mer peuvent-ils aider les petits producteurs à rivaliser avec les grandes chaînes d’approvisionnement intégrées?
• Comment les petits pêcheurs et leurs alliés peuvent-ils avoir davantage d’influence sur les décisions en matière de gestion des pêcheries?
• Comment ceux qui vivent des produits de la mer et qui prennent part au mouvement alimentaire peuvent-ils s’assurer que leur travail soit pris en considération dans le programme d’ensemble?

Du reste, les participants à l’assemblée se sont délectés des produits de la mer locaux et durables qu’ils pouvaient choisir à l’occasion de plusieurs des repas servis durant la fin de semaine. Ces produits étaient offerts par Off the Hook, la toute première pêcherie des Maritimes soutenue par la communauté!