Enfants et écoles

La situation de l'alimentation scolaire dans le monde-vue d'ensemble 2013

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Un repas distribué à l’école est un outil efficace. Pour la première fois, nous présentons une vue d’ensemble de la situation ainsi que des données issues de la recherche, qui indiquent que quelque 368 millions d’enfants bénéficient d’un repas à l’école chaque jour, dans les pays en développement comme dans les pays riches. Chaque année 75 milliards de dollars sont investis dans les cantines scolaires.

Guide des écoles du Nouveau-Brunswick où bien manger

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« Servir quotidiennement à nos enfants et à nos jeunes de la nourriture santé exige une somme de travail considérable, et c’est un travail ingrat. »

C’est l’opinion d’un directeur d’école qui a communiqué avec la Société médicale l’an dernier au sujet de notre projet lié à la nourriture servie dans nos écoles, Alerte aux menus. C’était une des rares écoles que nous ayons pu trouver qui offrait un très grand choix d’aliments sains à ses élèves chaque jour de la semaine. Et les commentaires de ce directeur d’école sont absolument exacts.

Rapport de la table de discussion régionale sur l’alimentation en milieu scolaire chez les Premières Nations, Métis, et Inuits

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13 participants provenant de 11 organisations, dont la commission scolaire de Kativik, le Conseil en Éducation des Premières Nations — CEPN, le centre de santé de Manawan, la commission de la santé et des services sociaux de Québec et Labrador et Québec en forme, pour ne citer que ceux-là, ont pris part aux discussions et aux différents ateliers pour imaginer un programme universel de saine alimentation scolaire pour les communautés autochtones.

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