Alphabétisation alimentaire

Agir ensemble afin que les jeunes bougent plus et s’alimentent mieux

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Plusieurs coordonnateurs et partenaires locaux de Québec en Forme leur ont demandé des idées d’actions concrètes pour changer des pratiques ou créer des conditions qui favorisent de saines habitudes de vie chez les 0-17 ans.

Pour répondre à cette forte demande, ils ont développé des fiches 360 degrés avec l’aide de certains partenaires de tous les milieux de vie du jeune (scolaire, service de garde, communautaire et municipale).

Les ados ont «des alimentations» multiples et multiculturelles

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En France, il n’y a pas qu’un type d’adolescent ni qu’un type d’alimentation. Il y a des adolescents, des alimentations et des habitudes multiples. Cette multiplicité culturelle appelle une intervention plus globale de santé qui dépasse les recommandations nutritionnelles des cinq portions de fruits et légumes par jour, par exemple.

Les écoles, campus et établissements de santé s’expriment

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Le réseau canadien De la ferme à la cafétéria a dirigé le premier sondage à portée nationale portant sur les activités entreprises par les écoles, les universités, les collèges et les établissements de santé du Canada afin d’offrir des aliments locaux. L’objectif du sondage électronique, mis en ligne en 2012, était de mieux comprendre les activités mises en œuvre dans ces milieux, leurs répercussions et les obstacles qu’elles ont dû surmonter, ainsi que les types de soutien nécessaires à leur expansion. 

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