Stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marché institutionnel (MAPAQ, 2013)
La Stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marché institutionnel découle de la Politique de souveraineté alimentaire. Elle s’appuie sur son premier axe, soit l’identité des aliments du Québec, et constitue l’une des actions concrètes du gouvernement du Québec dans le cadre de cette politique.
Ce document a été réalisé par le ministère de l"Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation.
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