Ressources et recherche

Vous trouverez sur cette page des ressources et des recherches ayant été partagées sur notre site internet en ordre chronologique de partage.

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Plan de développement d’un système alimentaire équitable et durable de la collectivité montréalaise (SAM 2025)

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À la suite d’une réflexion stratégique (2010-2011) dans le cadre des travaux de son comité «Nourrir Montréal», la CRÉ de Montréal (Conférence régionale des élus) a entamé, avec ses partenaires, la démarche d’élaboration d’un plan de développement d’un système alimentaire durable et équitable de la collectivité montréalaise (SAM), en décembre 2011.

Regional and Local
Food Systems

La sécurité alimentaire des populations autochtones dans le Nord du Canada : Évaluation de l’état des connaissances

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Quel est l’état des connaissances à propos des facteurs qui influent sur la sécurité alimentaire dans le Nord du Canada, ainsi que des incidences de l’insécurité alimentaire sur la santé des populations autochtones du Nord?

Food Sovereignty
Indigenous Food Matters
Traditional / Country Foods

Stratégie et Plan d'Action sur la Sécurité Alimentaire du Nunavut 2014-2016

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En 2010-2011, la Table Ronde sur la Réduction de la Pauvreté a entrepris un important processus de consultation en vue d’élaborer un plan de réduction de la pauvreté. Ce processus comprenait
notamment des efforts en vue de mieux comprendre la question de l’insécurité alimentaire vécue par de nombreux Nunavummiut. À cet égard, un appel a été lancé dans le cadre de la Stratégie

Hunger and Poverty
Indigenous Food Matters

Document d'orientation provincial et territorial pour l'élaboration de critères nutritionnels à appliquer aux aliments et aux boissons servis dans les écoles

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Le présent document technique a été preparé par le groupe fédéral, provincial et territorial sur la nutrition visant à renforcer la cohérence des critères nutrionnels appliqués aux ailments et aux boissons servis dans les écoles (Groupe de travail).

Nutrition and Healthy Weights
Children and Schools
Food Literacy

Agir ensemble afin que les jeunes bougent plus et s’alimentent mieux

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Plusieurs coordonnateurs et partenaires locaux de Québec en Forme leur ont demandé des idées d’actions concrètes pour changer des pratiques ou créer des conditions qui favorisent de saines habitudes de vie chez les 0-17 ans.

Pour répondre à cette forte demande, ils ont développé des fiches 360 degrés avec l’aide de certains partenaires de tous les milieux de vie du jeune (scolaire, service de garde, communautaire et municipale).

Nutrition and Healthy Weights
Children and Schools
Food Literacy

Le rapport Bilan-Faim 2013 maintenant disponible!

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Le rapport Bilan-Faim 2013 de Food Banks Canada démontre que le recours aux banques alimentaires a connu une hausse spectaculaire et alarmante de 25 % entre 2008 et 2013. Le rapport souligne que pendant un seul mois, plus 830 000 Canadiens reçoivent de l’aide de banques alimentaires au Canada – et plus du tiers de ces personnes sont des enfants. 

L’étude démontre également que :

Hunger and Poverty
Right to Food
Economics

Le botin 2013 des statistiques sur l'alimentation au Québec

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Un botin qui se veut la une base de référence économique pour tous ceux qui s'intéressent à la distribution alimentaire au Québec (commerces de détail, grossistes et services alimentaires).  Il vise à mieux comprendre le secteur d'activité et les mouvements de changements observés dans la demande des consommateurs et le contexte d'affaires actuel.

Regional and Local
Food Systems
Economics

Loi 36, Loi de 2013 sur les aliments locaux

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Le loi sur les aliments locaux proposé en Ontario

Regional and Local
Food Systems

Les ados ont «des alimentations» multiples et multiculturelles

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En France, il n’y a pas qu’un type d’adolescent ni qu’un type d’alimentation. Il y a des adolescents, des alimentations et des habitudes multiples. Cette multiplicité culturelle appelle une intervention plus globale de santé qui dépasse les recommandations nutritionnelles des cinq portions de fruits et légumes par jour, par exemple.

Nutrition and Healthy Weights
Children and Schools
Food Literacy

Les écoles, campus et établissements de santé s’expriment

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Le réseau canadien De la ferme à la cafétéria a dirigé le premier sondage à portée nationale portant sur les activités entreprises par les écoles, les universités, les collèges et les établissements de santé du Canada afin d’offrir des aliments locaux. L’objectif du sondage électronique, mis en ligne en 2012, était de mieux comprendre les activités mises en œuvre dans ces milieux, leurs répercussions et les obstacles qu’elles ont dû surmonter, ainsi que les types de soutien nécessaires à leur expansion. 

Children and Schools
Food Literacy
Food Environments